Karaimiškų kibinų kepimas

Karaimiškų kibinų kepimas

Raktiniai žodžiai: Kibinai, karaimai, kulinarinis paveldas, kepimas, receptai, tautinės tradicijos.

Aprašymas: Trakai nuo seno yra daugiatautis miestas. Ši programa skirta susipažinti su karaimų, vienos seniausių tiurkų genčių, kulinariniu paveldu. Edukacijos metu sužinosite, kaip pagaminti karaimų virtuvės simbolį – kibiną. Programą veda trakietė karaimė, kuri pasidalins autentišku šeimos receptu. Suformuosite pusmėnulio formos pyragėlius su pasirinktinai kapotos kiaulienos ir svogūnų ar varškės įdaru ir mėgausitės jų skoniu.

Kaina:

• Su mėsa (2 vnt., patiekiama su sultiniu): 13 Eur

• Įvairių skonių (3 vnt.: mėsa, varškė, daržovės, patiekiama su sultiniu): 15 Eur

• Amatininkų rezidencijoje - 14,5 Eur

Atsiskaitymas: grynais pinigais pagal kasos kvitą arba pavedimu pagal sąskaitą faktūrą (atvykstama su garantiniu raštu). Jei grupėje yra mažiau negu 15 dalyvių, mokama kaip už 15.

Pastaba: Programos vyksta kiekvieną savaitės dieną nuo 9 val. iki 21 val. pagal išankstinę rezervaciją. 

Informacija teikiama ir užsakymai priimami užpildžius rezervaciją po aprašymu, taip pat tel. +37069827197, el. p. trakuamatucentras@gmail.com. 

Trakų krašto tradicinių amatų centre 10:00–17:00 veikia suvenyrų parduotuvėlė.