Duonos kepimas. Čia įrengtas originalus etnografinis kambarys, kuriame yra tradicinė duonkepė krosnis, surinkti mūsų tautos praeities dvasia alsuojantys buities rakandai. Prie tradicinės duonkepės krosnies mokoma atskirti grūdus, iš kurių kepama naminė duona, pasakojama apie duonos kelią nuo sėjos iki tešlos užmaišymo ir pašovimo į krosnį, aiškinamos duonos kepimo tradicijos, pristatomi papročiai, buities įrankiai, kuriais buvo malami, pjaunami ir kuliami rugiai, programos dalyviai išsikepa savo pačių rankomis suformuotus duonos kepaliukus.
„Lino kelias". Duonelei kepant vaišinamasi senoviniais patiekalais, pagamintais pagal autentiškas vietos tradicijas, ir klausomasi pasakojimų apie lino kelią nuo sėjos iki austos lovatiesės ar staltiesės. Pasakojimo metu demonstruojamos puikios austinės drobės, senoviniai buities rakandai, kuriais buvo pjaunami, minami, kuliami bei šukuojami linai. Pristatomos ir senovinės audimo staklės – jomis mokoma audimo gudrybių.
Duonos kepimo ir „Lino kelio" pamokos
Kontaktai:
Žuklijų km., Trakų r.
Tel. 8 611 22742 (Aldutė Dalgedienė)
Tel. 8 698 17029 (Miglė Šapogienė)
Faks. 8 528 42484
Steigimo metai: 2004m.
El.paštas: Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo Spam'o. Jums reikia įjungti Javaskriptą, kad matytumėte tai
Svetainė: http://www.dalgedusodyba.lt/
Veiklos sritis: kulinarijos paveldo puoselėjimas, ūkininkavimas
Dalgedų sodyboje įrengtas etnografinis kambarys, kuriame yra tradicinė duokepė krosnis, surinkti senoviniai buities rakandai. Prie tradicinės duonkepės krosnies mokoma atskirti grūdus iš kurių kepama naminė duona, pasakojama apie duonos kelią nuo sėjos iki tešlos užmaišymo ir pašovimo į krosnį, duonos kepimo tradicijas, papročius, parodome senovinius buities rakandus, kuriais buvo malami, pjaunami ir kuliami rugiai, leidžiama patiems formuoti duonos kepaliukus. Po edukacinės pamokėlės kiekvienas gali pasiimti savo suformuotą ir iškeptą duonos kepaliuką.
Svečiai belaukdami iškeptos duonelės gali pasivaišinti senoviniais patiekalais gamintais pagal senovines tradicijas iš meniu, patvirtinto „Kulinarijos paveldo fondo", klausytis pasakojimų apie lino kelią nuo sėjos iki lovatiesės ar staltiesės. Pamatyti liną ir iš jo išaustas drobes, taip pat pamatyti senovinius buities rakandus, kuriais buvo pjaunami, minami, kuliami bei šukuojami linai. Senovinėse audimo staklėse išmokti audimo gudrybių.
Ko ne kasdien atvažiuoja didelės mokinių grupės iš įvarių miestų, skirtingų mokyklų. Taip pat atvyksta ir suaugusiųjų grupės, tarp jų būna ir mokytojų bei įvairių organizacijų kolektyvai. Sodyba gali sutalpinti ir pamaitinti iki 65 asmenų.
Spauda rašo: cityout.lt
| ← "Senojoje Kibininėje" rengiamos dvi edukacinės programos | Jojimo mokykla - "Perkūno žirgai" → |
|---|
